Standards Internationaux
Qualité sans compromis
Chaque lot de poudre ARIELDY passe par des contrôles rigoureux avant d'atteindre vos mains. Rien ne quitte nos installations sans notre certification.
Nos Engagements
Pourquoi notre qualité fait la différence
Certification ITRA Officielle
Notre certification N°104/ITRA/DL est délivrée par l'Institut Togolais de Recherche Agronomique, l'autorité nationale en matière de qualité agroalimentaire au Togo.
Analyse Physico-chimique
Chaque lot est soumis à une analyse complète en laboratoire : pureté, teneur en matière grasse, humidité, arôme, coloration et absence de contamination.
Matières Premières Sélectionnées
Nous travaillons exclusivement avec des plantations togolaises certifiées. Chaque fève est triée à la main avant transformation.
Procédés de Transformation Contrôlés
De la torréfaction au broyage final, nos processus sont optimisés pour préserver les principes actifs naturels du cacao et garantir sa richesse aromatique.
Emballage Protecteur
Nos sachets hermétiques à barrière contre l'humidité protègent la fraîcheur, l'arôme et les nutriments du cacao jusqu'à la date limite de consommation.
Traçabilité Complète
De la plantation à l'emballage, chaque lot est traçable avec un numéro de lot, une date de fabrication et de péremption clairement indiqués sur l'étiquette.
Processus
Notre chaîne de qualité
01 · SOURCING
Sélection à la Source
Partenariat direct avec des planteurs certifiés. Sélection des fèves à maturité parfaite, fermentation et séchage contrôlés.
02 · TRANSFORMATION
Torréfaction & Broyage
Torréfaction précise pour développer les arômes. Broyage ultra-fin pour une poudre homogène et facilement soluble.
03 · CONTRÔLE
Tests Qualité ITRA
Analyses physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles. Validation par les experts de l'ITRA avant tout conditionnement.
04 · CONDITIONNEMENT
Emballage Premium
Conditionnement en sachets hermétiques avec barrière UV. Étiquetage complet : composition, bienfaits, certification, date de péremption.
05 · LIBÉRATION
Validation Finale
Contrôle visuel et documentation complète avant libération du lot. Aucun produit ne part sans validation finale de notre responsable qualité.
ITRA Togo
La référence scientifique togolaise
L'Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA) est l'organisme public togolais chargé de la recherche, du développement et de la normalisation dans le secteur agroalimentaire.
La certification ITRA N°104/ITRA/DL accordée à ARIELDY atteste que notre poudre de cacao répond aux normes officielles de qualité, de pureté et de sécurité alimentaire établies par l'État togolais.
Cette certification est particulièrement valorisée par les acheteurs internationaux qui exigent une documentation officielle pour leurs procédures d'importation.
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Importateurs et acheteurs professionnels : contactez-nous pour recevoir notre documentation qualité complète, nos certificats d'analyse et nos fiches techniques produits.